• Oct 16, 2025

5 cosas que no sabías sobre el olfato

  • Pili Perdoménico
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Y por qué entenderlas puede cambiar la forma en que vivís los aromas

El olfato es el sentido más subestimado de todos. Lo damos por hecho, hasta que algo nos sorprende: el olor a pan recién hecho en la calle, la piel de alguien que queremos, el perfume que usaba tu mamá cuando eras chica.
En el fondo, oler es recordar, sentir, conectar. Y cuando trabajás con aceites esenciales, entendés que esa conexión no es casualidad, es biología pura mezclada con emoción.

Acá te cuento cinco cosas que probablemente no sabías sobre el olfato, y que te van a hacer amar (aún más) el mundo aromático.

#1 Es el único sentido que va directo al corazón (literal)

El olfato tiene una conexión directa con el sistema límbico, la parte del cerebro donde viven las emociones, los recuerdos y los impulsos más primitivos.
No tiene filtros, ni etapas intermedias, ni “pensémoslo un segundo”: entra por la nariz y llega a la emoción.

Por eso un aroma puede hacerte llorar sin aviso, calmarte en pleno caos o devolverte a un momento exacto de tu vida.
Es casi mágico, pero no lo es: es neurobiología pura.
Y entender esto cambia todo a la hora de usar aceites esenciales—porque empezás a elegir aromas no solo por cómo huelen, sino por lo que provocan.

#2 Recordamos el 35% de lo que olemos (y apenas el 5% de lo que vemos)

El olfato tiene una memoria privilegiada. Mucho más fuerte que la vista, el oído o el tacto.
Esto tiene una razón neurocientífica: cuando olemos algo, la información llega directo al hipocampo, parte del sistema límbico y encargado de formar y consolidar recuerdos.

Por eso un solo aroma puede activar una escena completa de tu vida: una casa, una persona, una emoción, un momento.
Los olores no se guardan como datos sueltos, sino como recuerdos integrales: con imágenes, sensaciones, clima emocional y hasta detalles que no sabías que habías registrado.

Y ahí está la magia del mundo aromático: cada aceite esencial puede convertirse en un ancla sensorial capaz de traerte de vuelta a un estado, un recuerdo o una sensación que tu cuerpo no olvidó.

#3 Tu nariz se acostumbra, pero tus emociones no

Después de unos minutos, el cerebro deja de percibir un olor constante.
Eso se llama adaptación olfativa: una forma de ahorro de energía para que prestemos atención a lo nuevo y no a lo que ya conocemos.

Pero lo interesante es esto:
Aunque dejás de sentir el aroma, la sensación emocional queda.
El cuerpo guarda la respuesta, aunque el olor “desaparezca”.

Por eso siempre recomiendo rotar tus mezclas de aceites esenciales y no usar la misma todos los días.
La sorpresa aromática mantiene activo el sistema límbico y, con eso, el efecto emocional.

#4 Podemos distinguir más de un billón de olores

Durante años se pensó que el ser humano reconocía solo unos pocos miles de aromas.
Hoy sabemos que podemos distinguir más de un billón, gracias a la combinación casi infinita de receptores olfativos.

Y acá viene la parte más linda:
El olfato se entrena.
Oliendo con atención, comparando, nombrando, jugando a encontrar notas… se vuelve más fino y más preciso, como un músculo sensorial.

Si trabajás con aceites esenciales, esto es una herramienta increíble: cada frasquito puede convertirse en un ejercicio para abrir tu percepción aromática.

#5 Cada persona tiene su huella olfativa

Así como las huellas digitales, cada cuerpo tiene un olor único.
Está influido por tu genética, tu alimentación, tus hormonas, tus emociones y hasta las bacterias de tu piel.

Por eso un mismo aceite puede oler más dulce en una persona y más herbal en otra.
La piel lo transforma, lo interpreta, lo hace propio.

Y ahí está la magia de la aromaterapia natural: no hay dos perfumes iguales, porque no hay dos personas iguales.


Oler es una forma de conocernos, de conectar con el presente y de volver, por un segundo, a esos lugares donde fuimos felices.
La próxima vez que abras un frasquito, respirá lento y prestá atención. Tu nariz tiene mucho más para contarte de lo que imaginás

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